商品名：生米パンのサンドイッチ
米粉ではなく、生のお米を使ったパンで作ったサンドイッチ。お米も自家製のコシヒカリを使用。
※イベント中心に販売しており常時販売しておりませんのでご来店前にご確認ください。
営業時間：11:00〜16:00（LO:15:30）
営業日：毎週金、土、日、月曜日
上記以外にも、チキン、ハンバーグやお魚のランチメニューやデザートなどのカフェメニューもある。

開発者ひと言

• 

• これまで管理栄養士として働いてきた中で、「食」の大切さを感じ、単に美味しいだけでなく、体に優しい食事を目指してきました。中でも、地元で取れる食材の中でも、特にお米は、この北広島町豊平地域で作られてきた大切なものです。
  当店のパンは、生米をもとに作っているので、完全グルテンフリーのパンです。米粉ではなく、生米を使うことにこだわっています。生米を使うことで、ふわふわでもっちりとした食感とお米の甘さを感じていただけるようにしました。
  お米で作ったパンですから、サンドイッチにはお米に合う具材を入れています。普通のパンとは違ったおいしさをぜひ味わってみてください。
  また、ランチメニューも取り揃えております。ランチのご飯も、自家製のコシヒカリをご提供しておりますので、ぜひ北広島町豊平地域の美味しいお米を味わいにきてください。
  flavor cafe Rikka
  代表​ 山岡 由貴（写真右）

鮮度抜群の我が家のお米だからこその
生米パンの味わい

• 

• 北広島町豊平地域のコシヒカリを使用。
  使っているコシヒカリは全て自家製の米。また、毎朝、必要な分量だけをお店で精米したものを提供しているため、お米の鮮度は抜群。